夏のフルーツの王様「スイカ」のあれこれ

【食】心身に気遣った食べ物

夏といったらスイカですよね〜!スイカが美味しく食べられる今の時期ですし、スイカの話しをしようと思います。栄養、選び方、食べ方をお話ししますね。この記事を参考にして皆さんがスイカを美味しく食べられますように、、、!

スイカの栄養

スイカはなんと95%ほどが水分です。ほとんど飲み物ですね。正直。

栄養素としてはビタミンや、カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルが豊富です。むくみをとってくれたり、疲労回復をしてくれたりという効果が期待できます。

暑い時に食べる果物としてはピッタリですよね。

美味しいスイカを選ぶには

夏になるとたくさん売っていますが、せっかくなら美味しいものを選びたいですよね~。美味しいスイカを見分けるポイントを今日は2つ紹介します。

見た目で判断できる

スイカの黒い縞模様がこくて、緑の部分との境目がはっきりしてるものが熟しているサインだそう。

スイカにに伝わる振動で確認してみよう

振動を触って身が詰まっているかスイカに伝わる振動で確認する方法です。

両手でスイカを持って、片手はスイカを支えたままにします。片方の手の指でトントン叩きます。もし中身がスカスカだったら振動が伝わらないですよね、でもびっしりと詰まってたらちゃんと振動が伝わる。なので、いくつか試して、振動がよく伝わるものを選ぶとよいみたいです。

スイカを美味しく食べよう

美味しいスイカが無事に選べたら美味しく食べましょう!

みなさんはどうやってスイカを食べていますか?スイカと聞いてイメージする三日月型にカットする人やスイカバーのように小さめにスライスするタイプの人もいるでしょう。でも少し食べにくいなって感じたことありません?

手が汚れずに食べられる切り方やおすすめのスイカの食べ方を紹介します!

おすすめの切り方

食べやすい切り方を紹介します。おすすめなのがスティック状に切ることです。

切り方

1.半玉に切ってお皿やまな板の上に皮の部分を上にしてドーム状になるようにスイカを置く。

2.その状態で縦に均等にラインを入れて横にも同じくラインを入れて格子状に切る。

格子状になった一区画を皮から真っ直ぐ上に引っ張るとスティック状に切れています。スティック状だと手が汚れずにパクパク食べられますよ!

夏にぴったりスイカ氷

スイカを氷がわりにして飲むのもおすすめです。適当な大きさに切ったり、まるくくり抜いたりしたスイカを冷凍します。そうしてできあがったスイカ氷をサイダーなんかに入れると見た目も涼やかでとても美味しく飲めます!

普通の氷を使うより、フルーティーさが加わるのでぜひ試してみてくださいね。

まとめ

スイカの栄養・選び方・食べ方について紹介しました。やっぱり旬のものを旬の時期に食べるのっていいですよね!美味しいスイカを美味しく摂取して元気に夏を乗り切りましょう!

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